Kokk og sulten på en utfordring innen ledelse og matfaget?

Ønsker du frihet under ansvar, er kreativ og brenner for matfaget?

Vi leter etter deg som ønsker en selvstendig rolle og kan styre både personal- og pizzarestauranten Lerka i Trondheim i 100% stilling. Du er kvalitetsbevisst og har et sterkt «service gen», med et ønske om å levere gode opplevelser til alle våre besøkende gjester. I Toma verdsetter vi medarbeidere som er troverdig, oppdatert, motivert og aktiv.

Stillingen gir deg mulighet til å veksle mellom å jobbe i personal restauranten på dagtid, og  pizzarestauranten på kveldstid og helg.

Lerka ble kåret som nr. 2 i Trondheim på beste pizza. Du må gjerne sikre 1. plassen….

Anser du deg som den rette kandidaten for både oss og stillingen? Send inn din søknad og CV.

Arbeidsoppgaver:

Som kantine/restaurantleder vil du ha 100% ansvar for den daglige driften i kantinen/restauranten som:

• Produksjon av varm og kald mat og tilberede og sette frem lunsjbuffet
• Foreslå og utarbeide ukes meny
• Daglig renhold og orden på kjøkken og i kantinen
• Varetelling, bestilling og mottak av varer
• Kvalitetskontroll og allergimerking
• Kundebehandling og resultatansvar
• Personalansvar

Vi ser etter deg som

• Har fagbrev som kokk og kunnskap om IK-mat
• Gode norsk - og engelskkunnskaper
• Engasjert og service minded
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Gode samarbeidsevner

Vi kan tilby

• Konkurransedyktige betingelser
• Tett oppfølging av leder og drift
• En utfordrende og spennende stilling i en virksomhet i vekst
• Mulighet for å påvirke egen arbeidsdag
• Godt og sosialt faglig miljø

Spørsmål om stillingen kan rettes til Avdelingsleder: Lene Hegge Solem, tlf: +47  93464198