Er du en av våre nye kokker eller kantineledere i Oslo?
Location: Oslo, Norway
Department: Mat & Drikke
Type: Part Time to Full Time
Min. Experience: Mid Level
Vi søker etter dedikerte og erfarne enkeltpersoner til to viktige roller i Oslo Sentrum. Vi søker både kokker som vil være ansvarlig for matlagingen og kantineledere som vil ta ansvar for drift og ledelse av kantinen.
Brenner du for matfaget og ønsker en arbeidsdag med ansvar? I Toma verdsetter vi medarbeidere som er troverdig, oppdatert, motivert og aktiv. Du er kvalitetsbevisst og service minded, med et ønske om å levere gode opplevelser til våre gjester som besøker oss.
Er du den vi søker etter? Da ser vi frem til å motta din CV og søknad! Oppgi om du søker på stillingen som kokk eller kantineleder.
Arbeidsoppgaver som kokk:
Arbeidsoppgaver som kantineleder:
Brenner du for matfaget og ønsker en arbeidsdag med ansvar? I Toma verdsetter vi medarbeidere som er troverdig, oppdatert, motivert og aktiv. Du er kvalitetsbevisst og service minded, med et ønske om å levere gode opplevelser til våre gjester som besøker oss.
Er du den vi søker etter? Da ser vi frem til å motta din CV og søknad! Oppgi om du søker på stillingen som kokk eller kantineleder.
Arbeidsoppgaver som kokk:
- Forberede og lage matretter i henhold til våre oppskrifter og standarder for kvalitet
- Være ansvarlig for matlagingsprosessen fra forberedelse til presentasjon
- Sørge for at kjøkkenet opprettholder høy standard for hygiene og renslighet
- Bidra til utvikling av menyen og nye retter
- Gjerne har fagbrev som kokk, eller erfaring som kokk i lignende stilling
- Har god kunnskap om IK-mat og allergimerking
- Evne til å jobbe under press og levere mat av høy kvalitet selv i travle perioder
- Kreativitet og lidenskap for matlaging
- God kommunikasjonsevne
Arbeidsoppgaver som kantineleder:
- Daglig drift av kjøkken med daglig kundebehandling
- Levere i henhold til faste oppdrag, samt planlegging og produksjon av bestillinger som møtemat og selskaper/arrangementer.
- Innkjøp av varer og kontroll av varelager og varekost
- Menyplanlegging utover Mastermeny
- IK mat kontroll
- Lede og motivere personalet
- Gjerne har fagbrev som kokk, eller erfaring som kantineleder i lignende stilling
- Har god kunnskap om IK-mat og allergimerking, og erfaring fra betjening av kasse.
- Er selvstendig, ansvarsfull og løsningsorientert
- Gode samarbeidsevner og trives godt å arbeide med mennesker og bidrar til godt samarbeid i teamet.
- Muligheten til å jobbe i et trivelig arbeidsmiljø med høyt faglig nivå
- God opplæring og oppfølgning samt, med muligheter for faglig og personlig utvikling i en virksomhet i vekst
- Et dynamisk arbeidsmiljø med fokus på kvalitet og utvikling
- Sosialt og faglig nettverk med dyktige kollegaer
- Etablert kantinekonsept med støtte i sentral fagavdeling
